Mrkvová omáčka s tofu
Čas přípravy
12 min
Čas vaření
20 min
Celkem
0 min
Obtížnost
Jednoduchý
Způsob přípravy
Vaření
Typ kuchyně
Vegetarián
Porce
3
Kalorie
Suroviny
2 ks cibule
6 ks mrkve
0,5 l vody
2 ks tofu natural
1 vanička zakysané smetany bio
3 kuličky nového koření
3 ks bobkového listu
pár kapek citronové šťávy
5 PL shoyu omáčky
4 PL ghí
špetka chilli
sůl
pepř
jáhly/knedlík/rýže k podávání
Postup
1.
Tofu nakrájíme na plátky a vložíme do misky, kde ho smícháme se špetkou chilli a cca 5 lžícemi shoyu omáčky. Necháme chvíli proležet.
2.
Na 3 lžících přepuštěného másla zpěníme cibulku, přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev, promícháme, přidáme bobkový list, nové koření, osolíme, opepříme a chvíli společně opékáme.
3.
Zalijeme horkou vodou tak, aby mrkev byla ponořená (cca 0,5l), osolíme a vaříme na mírném plameni do změknutí.
4.
Mezitím si na pánev dáme 1 lžíci ghí a opečeme tofu z obou stran.
5.
Z uvařené mrkve vyjmeme koření, rozmixujeme a přidáme zakysanou smetanu. Dochutíme citronovou šťávou, solí, příp. pepřem. Dobře promícháme.
6.
Podáváme s jáhly (/jáhlovým/ knedlíkem nebo rýží) a opečeným tofu.
Poznámka
Dobrou chuť :)
Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email
Další recepty
Nebyly nalezeny žádné recepty
Ohodnoťte recept
{{ reviewsTotal }} hodnocení
{{ reviewsTotal }} Reviews
Nel_i
Nejnovější recepty
0 min
0.0
65 min
0.0
0 min
0.0
0 min
0.0
