Fermentovaná ovesná kaše se švestkami k snídani
Čas přípravy
10 min
Čas vaření
0 min
Celkem
10 min
Obtížnost
Jednoduchý
Způsob přípravy
Studená kuchyně
Typ kuchyně
Vegan
Porce
3
Kalorie
Suroviny
250 g ovesných vloček
1 PL chia semínek
2 PL kokosového oleje
mražené švestky
1 hrst krájených ořechů (předem namočených)
1 PL javorového sirupu
0,5 KL perníkového koření
voda
Postup
1.
Ovesné vločky smíchané s chia semínky zalijeme vlažnou vodou na cca 8-12hod (pokud budeme chystat kaši k snídani, zalijeme večer). Misku přiklopíme pokličkou/talířkem a necháme do rána fermentovat na lince. Mražené švestky přendáme v kastrůlku do lednice.
2.
Ráno si vytáhneme z lednice švestky a necháme v kastrůlku ohřát spolu s perníkovým kořením.
3.
K ovesné kaši přimícháme kokosový olej, javorový sirup (ovesné vločky získají fermentací nasládlou chuť, takže je možné, že sirupu nebude třeba) a část švestek i se šťávou.
4.
Naservírujeme do talířů, poklademe zbytkem švestek, zalijeme šťávou a posypeme oříšky a příp. ještě zakápneme javorovým sirupem.
Poznámka
Teplé švestky s vlastní šťávou ovesnou kaši příjemně ohřejí. Pokud bychom chtěli mít kaši více teplejší, přihříváme jen zlehka (zhruba na teplotu okolo 37°), aby neztratila prospěšné látky, které se fermentací vytvořily.
Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email
Další recepty
Nebyly nalezeny žádné recepty
Ohodnoťte recept
{{ reviewsTotal }} hodnocení
{{ reviewsTotal }} Reviews
Nel_i
Nejnovější recepty
0 min
0.0
65 min
0.0
0 min
0.0
0 min
0.0
