Květákovo-zeleninová směs s rýží
Čas přípravy
15 min
Čas vaření
40 min
Celkem
55 min
Obtížnost
Jednoduchý
Způsob přípravy
Vaření
Typ kuchyně
Vegetarián
Porce
4
Kalorie
Suroviny
200 g rýže natural
voda/zeleninový vývar
1 velká mrkev
2 brambory
1 větší květák
kousek másla (povoleného)
2 PL shoyu omáčky
1 KL dobromysli
1 KS cibule
2 stroužky česneku (prolisovaného)
pepř, sůl dle chuti
k podávání sýr bio (nastrouhaný)
Postup
1.
Do hrnce dáme vodu, přidáme sůl, na kousky pokrájenou mrkev, brambory, květák, přivedeme k varu a uvaříme do měkka. Slitou vodu zachytíme. Rozšťoucháme (příp. přidáme ještě zachycenou vodu tak, aby vznikla mazlavá konzistence), vmícháme na kostičky pokrájený kousek povoleného másla, 1 PL shoyu omáčky, 1 KL dobromysli, příp. sůl a pepř.
2.
Rýži natural uvaříme ve 2,5 násobku osolené vody nebo v zeleninovém vývaru nebo osolené vodě. Vaříme cca 30-35 minut, nemícháme. Rýži odstavíme cca 5 minut před dovařením a přidáme na opečenou cibulku (viz níže).
3.
Mezitím, co se vaří rýže a zelenina si na pánvi wok na oleji opečeme nahrubo pokrájenou cibuli. Přidáme téměř uvařenou rýži, zalijeme 1 PL shoyu omáčky rozmíchané v hrnku (či dvou) vody z vařené zeleniny, přiklopíme pokličkou a 5 minut necháme probublat na nízkém plamenu. Odstavíme a přidáme prolisovaný česnek.
4.
Směs servírujeme na rýži a navrch postrouháme sýr. Můžeme přidat domácí nakládanou zeleninu.
Poznámka
Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email
Další recepty
Nebyly nalezeny žádné recepty
Ohodnoťte recept
{{ reviewsTotal }} hodnocení
{{ reviewsTotal }} Reviews
Nel_i
Nejnovější recepty
0 min
0.0
65 min
0.0
0 min
0.0
0 min
0.0
