Brokolicovo-cuketová polévka s vejcem
Čas přípravy
10 min
Čas vaření
15 min
Celkem
0 min
Obtížnost
Jednoduchý
Způsob přípravy
Vaření
Typ kuchyně
Vegetarián
Porce
3
Kalorie
Suroviny
1 ks brokolice
1 ks cuketa
1 ks cibule
KL drcený kmín
2 vejce od šťastných slepiček
zeleninový vývar
ghí
Postup
1.
V hrnci si rozehřejeme 2 polévkové lžíce přepuštěného másla (ghí), nasypeme drcený kmín a minutku mícháme. Přidáme nadrobno nakrájenou cibulku, necháme zesklovatět.
2.
Přidáme na malé růžičky rozebranou brokolici, na kostičky nakrájenou cuketu, zalijeme zeleninovým vývarem a vaříme krátce do měkka. Cca 2 minuty před dovařením rozšťoucháme zeleninu v hrnci šťouchadlem a vmícháme dvě připravená vajíčka. Vejce vyklepneme do hrníčku, osolíme, rozkvedláme a pomalu vléváme do polévky, současně v hrnci mícháme vidličkou, nebo kvedlačkou.
3.
Polévku dosolíme a podáváme s čerstvou petrželkou.
Poznámka
Dobrou chuť!
Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email
Další recepty
Nebyly nalezeny žádné recepty
Ohodnoťte recept
{{ reviewsTotal }} hodnocení
{{ reviewsTotal }} Reviews
Nel_i
Nejnovější recepty
0 min
0.0
65 min
0.0
0 min
0.0
0 min
0.0
