Fazolová pomazánka s mrkví
Čas přípravy
480 min
Čas vaření
20 min
Celkem
500 min
Obtížnost
Jednoduchý
Způsob přípravy
Mixování
Typ kuchyně
Vegan
Porce
4
Kalorie
Suroviny
300 g fazolí adzuki
2 g mořské řasy kombu
2 PL kokosového oleje
1 ks cibule
1 ks mrkve
2 stroužky česneku
kečup
olivový olej
umeocet
vinný ocet
sůl
pepř
Postup
1.
Fazole necháme 8 hodin namáčet. Vodu slijeme, fazole propláchneme. Přidáme kousek mořské řasy a vodu, ve které je vaříme do změknutí (cca 30 min). Po 20minutách vaření fazole osolíme.
2.
Na pánvičce necháme rozehřát dvě lžíce kokosového oleje, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, na kousky pokrájený česnek a po chvíli nahrubo nastrouhanou mrkev. Opékáme cca 10min.
3.
Uvařené fazole včetně mořské řasy rozmixujeme tyčovým mixérem na požadovanou konzistenci. (dohladka, nebo i nahrubo s kousky fazolí).
4.
K rozmixovaným fazolím vmícháme cibulku s česnekem a mrkví. Přidáme kečup, olivový olej, umeocet, vinný ocet, příp. sůl (dle chuti). Zamícháme.
5.
Podáváme s kváskovým žitným chlebem.
Poznámka
Přidáním mořské řasy při vaření fazolí zlepšíme jejich stravitelnost, dodáme minerály a zkrátíme dobu varu.
Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email
Další recepty
Nebyly nalezeny žádné recepty
Ohodnoťte recept
{{ reviewsTotal }} hodnocení
{{ reviewsTotal }} Reviews
Nel_i
Nejnovější recepty
0 min
0.0
65 min
0.0
0 min
0.0
0 min
0.0
