Fazolovo-zeleninová sekaná
Čas přípravy
480 min
Čas vaření
60 min
Celkem
0 min
Obtížnost
Jednoduchý
Způsob přípravy
Pečení
Typ kuchyně
Vegetarián
Porce
4
Kalorie
Suroviny
200 g fazolí adzuki
1 ks velké cibule
5 stroužků česneku
2 ks mrkve
1 malá červená řepa
50 g mouky (jáhlové, rýžové)
4 PL shoyu omáčky
3 PL namletých lněných semínek (namočených)
3 PL ghí
1/4 KL sušeného zázvoru
špetka chilli
1 PL sezamových semínek
pár kapek citronu
dle potřeby voda/rostlinné mléko
sůl
pepř
Postup
1.
Fazole necháme 8 hodin namáčet. Vodu slijeme, fazole propláchneme. Přidáme novou vodu, ve které je vaříme
do změknutí (cca 30 min).
2.
Namleté lněné semínko zalijeme 9 PL horké vody a necháme odstát.
3.
Na pánvi na 3 lžících ghí zlehka opečeme nastrouhanou mrkev a řepu. Osolíme, opepříme, stáhneme plamen a necháme ještě 5-10 min opékat pod pokličkou.
4.
Uvařené fazole šťouchadlem rozmačkáme a smícháme se zeleninou z pánve, s nadrobno nakrájenou cibulí, prolisovaným česnekem a všemi zbylými ingrediencemi. Směs příp. doředíme vodou nebo rostlinným mlékem tak, aby vznikla konzistence hustější kaše.
5.
Vzniklou hmotu vyklopíme do vymazané formy na biskupský chlebíček a dáme péct do trouby předehřáté na 180°. Pečeme cca 45 minut. Po 20 minutách pomažeme svrchu kouskem másla a necháme ještě 25 minut dopéct.
Poznámka
Dobrou chuť :)
Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email
Další recepty
Nebyly nalezeny žádné recepty
Ohodnoťte recept
{{ reviewsTotal }} hodnocení
{{ reviewsTotal }} Reviews
Nel_i
Nejnovější recepty
0 min
0.0
65 min
0.0
0 min
0.0
0 min
0.0
