Houbová omáčka s ovesnými vločkami
Čas přípravy
10 min
Čas vaření
20 min
Celkem
30 min
Obtížnost
Jednoduchý
Způsob přípravy
Vaření
Typ kuchyně
Vegetarián
Porce
3
Kalorie
Suroviny
1 hrst sušených hub
1 ks velká červená cibule
4 PL žitné mouky
1 KL drcený kmín
půl hrnku vody
1 hrst sušený kopr
1 kelímek zakysaná smetana
1 hrnek ovesného mléka
umeocet
lahůdkové droždí
jablečný ocet
máslo
ghí
jemné ovesné vločky
sůl
k podávání rýže/knedlík
Postup
1.
Houby necháme 3 hodiny namáčet ve vodě.
2.
V hrnci na ghí necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme 4 lžíce žitné mouky a vytvoříme světlou jíšku, přidáme kmín, houby včetně vody, hrnek mléka, půl hrnku vody, osolíme a pod pokličkou dusíme.
3.
Cca po 15 minutách přidáme sušený kopr, zakysanou smetanu, zamícháme, a ještě krátce podusíme.
4.
Pokud je omáčka příliš řídká, můžeme zahustit ovesnými vločkami, a ještě 5 min nechat spojit.
5.
Dochutíme umeoctem, lahůdkovým droždím, příp. jablečným octem, solí a na zjemnění můžeme přidat máslo.
6.
Podáváme s rýží nebo knedlíkem.
Poznámka
Dobrou chuť!
Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email
Další recepty
Nebyly nalezeny žádné recepty
Ohodnoťte recept
{{ reviewsTotal }} hodnocení
{{ reviewsTotal }} Reviews
Nel_i
Nejnovější recepty
0 min
0.0
65 min
0.0
0 min
0.0
0 min
0.0
