Luštěninovo-zeleninová polévka s jednozrnkou

0 hodnocení
0.0/5
Čas přípravy

15 min

Čas vaření

60 min

Celkem

0 min

Obtížnost

Jednoduchý

Luštěninovo-zeleninová polévka s jednozrnkou
Způsob přípravy

Vaření

Typ kuchyně

Vegetarián

Porce

8

Kalorie

Suroviny

2 hrsti jednozrnky
2 hrsti žlutého půleného hrachu
1 hrst cizrny
2 hrsti hnědé malé čočky
1 hrst adzuki fazolí
půl květáku
6 mrkví
3 pastináky
2 brambory
1 ks cibule
2 stroužky česneku
1 KL kmínu
1 KL majoránky
sůl
3,5 l zeleninového vývaru/vody
olej
řasa kombu
1 ks bobkový list
1 PL miso pasty

Postup

1.
Jednozrnku, hrách, cizrnu, čočku a fazole adzuki necháme přes noc namáčet.
2.
Na oleji zpěníme pokrájenou cibulku, po chvíli přidáme pokrájený česnek. Zalijeme zeleninovým vývarem nebo vodou, osolíme, přidáme kmín, majoránku, kousek řasy kombu, slitou a propláchnutou cizrnu, jednozrnku a fazole adzuki.
3.
Po 25 minutách přidáme slitý a propláchnutý hrách. Po dalších 5 minutách přidáme pastinák, brambory, mrkev. Po dalších 10 minutách přidáme slitou a propláchnutou čočku. Po dalších 5 minutách přidáme růžičky květáku. Vaříme ještě cca 15 minut.
4.
Odstavíme a vmícháme miso pastu, kterou si rozkvedláme bokem v troše polévky, nebo s trochou polévky rozmícháme vidličkou v naběračce a vlijeme do hrnce.
5.
Podáváme zakápnuté lněným olejem.

Poznámka

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email

Další recepty

Nebyly nalezeny žádné recepty

Ohodnoťte recept

{{ reviewsTotal }} hodnocení

{{ reviewsTotal }} Reviews

{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ currentUserData.canReviewMessage }}

Přihlaste se

Více než 2000 receptů bez masa z celého světa!

Podpořte nás přidáním receptů :)

Staněte se naším kuchařem

Staňte se členy našeho týmu kuchařů, kteří přidávají své ověřené recepty a rádi je sdílí s okolím. 

 

Stačí si založit profil a můžete přidávat recepty. Založení profilu je velice jednoduché, protože se můžete přihlásit přes Váš Facebook nebo Google účet…

 

Váš vyladěný recept můžete jedním klikem také okamžitě nasdílet na Facebooku. 

 

K poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti používáme soubory cookie.

Napište nám