Polévka z červené řepy a mrkve
Čas přípravy
10 min
Čas vaření
20 min
Celkem
0 min
Obtížnost
Jednoduchý
Způsob přípravy
Vaření
Typ kuchyně
Vegetarián
Porce
5
Kalorie
Suroviny
180 g červené řepy (cca 2 větší)
225 g mrkev (1 velká)
190 g brambory (2)
1 ks cibule
1 stroužek česneku
2 l zeleninového vývaru/vody
3 PL ghí
sůl
pepř
umeocet
zakysaná smetana
Postup
1.
Na 3 lžících přepuštěného másla (ghí) zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Po chvíli přidáme nastrouhanou mrkev, řepu a na kostičky pokrájené brambory. Lehce osolíme a opepříme. Společně chvíli opékáme.
2.
Zalijeme dvěma litry zeleninového vývaru. Vaříme na mírném plameni do měkka.
3.
Nakonec dochutíme prolisovaným stroužkem česneku a umeoctem.
4.
Servírujeme se lžící zakysané smetany, posypané bylinkami.
Poznámka
Umeocet dodá polévce na slanosti, přidávejte ho proto po troškách a ochutnávejte.
Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email
Další recepty
Nebyly nalezeny žádné recepty
Ohodnoťte recept
{{ reviewsTotal }} hodnocení
{{ reviewsTotal }} Reviews
Nel_i
Nejnovější recepty
0 min
0.0
65 min
0.0
0 min
0.0
0 min
0.0
